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张家港的美味双色蒸饺。实拍图
[版面:江苏菜籽][首篇作者:Galateastis] , 2018年09月16日10:48:23 ,1199次阅读,3次回复
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Galateastis
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发信人: Galateastis (Galateastis), 信区: Jiangsu
标  题: 张家港的美味双色蒸饺。实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 16 10:48:23 2018, 美东)

一直就很喜欢吃蒸饺,江浙沪这边的蒸饺确实不错,这次有幸到张家港出差,吃了一次
心心念的蒸饺,还是双色蒸饺,看着就好吃哈。

不过北方人的习惯,还是要就这大蒜吃,啊哈哈哈,在张家港这里几乎没有人这么吃。

这些蒸饺里面有虾仁的,还有肉的,都是贼香的,张家港乃至整个儿江浙沪都特别擅长
做这种精致的小面点,比如杭州小笼包,就是闻名世界的,一口一个小包子,也是特别
香,北方也有包子,但是北方的是大包子,特别的大,至少一个包子要有一个拳头这么
大,什么东西都是越小的,越是显得精致,所以像江浙沪这里的小笼包,还有蒸饺,就
看着很讨喜。

北方没有这种蒸饺,只有大菜角,是炸着吃的,相信也有人吃过吧,大部分都是韭菜鸡
蛋馅儿的,主要是没有肉馅,偶还是喜欢吃这个肉馅儿蒸饺。

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Azgalor
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发信人: Azgalor (Azgalor), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 张家港的美味双色蒸饺。实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 16 10:48:41 2018, 美东)

不错,南北结合
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Azgalor
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发信人: Azgalor (Azgalor), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 张家港的美味双色蒸饺。实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 16 10:48:54 2018, 美东)

黑色的是黑米面吧
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Jiangsu
标  题: Re: 张家港的美味双色蒸饺。实拍图
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 21 23:02:13 2018, 美东)

哈哈,你这个颜色还真不怎么样
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