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奔个自制沙拉酱配厦门牛肉松蛋糕卷
[版面:八闽大地][首篇作者:hxnwww] , 2017年08月08日07:01:40 ,1571次阅读,5次回复
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hxnwww
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发信人: hxnwww (hxnwww), 信区: Fujian
标  题: 奔个自制沙拉酱配厦门牛肉松蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug  8 07:01:40 2017, 美东)


还是来奔一个自己烤的蛋糕吧,这个是用厦门老字号的牛肉松做为馅儿,抹上了沙拉酱
,卷起来的戚风原味蛋糕卷,就是像瑞士卷那样的卷起来就可以了。

卷的时候也感觉很像是在卷寿司卷,都是差不多的方法。

我是先用28方盘做了一个原味戚风蛋糕的皮,里面先抹上沙拉酱,再撒上一些厦门的牛
肉松,然后就卷起来了,之所以是强调厦门的牛肉松,因为我买过不少品牌的牛肉松,
产地也有很多地方的,包括进口的,但是只有厦门的牛肉松感觉最好,肉质也不差,这
个可以吃出来的,所以一直就没有再换过了,都是必须厦门产牛肉松,还有猪肉松还是
厦门产的特别棒。

这个作为早餐是很棒的,切开一块,搭配一杯牛奶,或者是蜂蜜水,再或者是咖啡或者
奶茶,都是很棒的组合,而且还比买的要卫生安全。

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hxnwww
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发信人: hxnwww (hxnwww), 信区: Fujian
标  题: Re: 奔个自制沙拉酱配厦门牛肉松蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug  8 07:02:34 2017, 美东)

最上面是撒了一层糖霜
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ivyivyivy
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发信人: ivyivyivy (shuangshuang), 信区: Fujian
标  题: Re: 奔个自制沙拉酱配厦门牛肉松蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug  8 11:31:27 2017, 美东)

能不能给个沙拉酱的名字或照片? 谢谢!
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DRGX3
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发信人: DRGX3 (飝驫), 信区: Fujian
标  题: Re: 奔个自制沙拉酱配厦门牛肉松蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug  8 17:29:38 2017, 美东)

哪里可以买到厦门老字号的牛肉松?
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rgs
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发信人: rgs (蛋白), 信区: Fujian
标  题: Re: 奔个自制沙拉酱配厦门牛肉松蛋糕卷
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug  8 23:59:00 2017, 美东)


【 在 DRGX3 (飝驫) 的大作中提到: 】
: 哪里可以买到厦门老字号的牛肉松?


厦门鼓浪屿
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